碗粿評比, 0:3 麻豆碗粿蘭獲勝!
1. 顏色: 碗粿蘭顏色較白, 麻豆休息站碗粿較醬油色
2. 嗅覺: 蘭的較香 聞起來比較有多料的感覺 休息站聞起來味道較單一 很像只有糯米漿的味道
3.用料: 蘭用紅蔥頭 蝦米 水煮蛋片 香菇 一小方肉塊柴柴的 去弄出香味, 休息站碗粿 使用較多量大塊肉燥肉絲感 肉燥口感很軟 非肥肉
4. 口感: 蘭的較Q , 肉超級柴就是。休息站較軟爛,基本上肉跟碗粿一樣軟軟滑滑的
5. 醬料: 蘭的較甜味道較重,醬油味也濃, 休息站的比較水 顏色比較淺。 可是我們都愛蘭的醬, 最後都用休息站的碗粿沾蘭的醬。
6 碗粿本身: 抱歉,忘了先試不沾醬@@
DOE: 三位都先吃蘭才吃休息站,實驗條件沒設定好,結論: 醬油引導了我們都投給了蘭。
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