幾次在南區踏人潮很多的店,有時口味都不如預期,漸漸的就很少往南區鑽了!

這次,感謝忙碌已久的朋友,先前抽空研究"發酵箱原理",當天一才幫我設計好電路圖,

立馬被我預約從三點採買,四點開始我們的勞作,直到晚上10點才開始吃我們的晚餐。

開心的是,晚上10點還能找到好吃又溫暖的店─社長烤鮮。

這次是在地人介紹的,但最推薦的烤鮮蚵卻因天氣寒冷沒有賣(可惜了QQ)

這間是吃燒烤,海鮮、肉類、青菜、生啤酒/瓶酒,鍋湯,酒促、電視,應有盡有,

當天因為太餓了,一進來就狂點忘了拍食譜,我看有小黑板,菜色似乎會不斷更新。


入坐馬上就有土豆招待(可再加滿),最近好愛一直啃啃啃土豆又配茶的 (糟糕..!!)

瘋狂點趕快填肚子:烤大腸、烤鮮蝦、烤蛤蠣、玉米筍、烤秋刀魚(打卡三選一)、

烤鯖魚、烤干貝、杏鮑菇、肉燥麵、肉鬆海苔飯、酸菜白肉湯、瓶酒。 花費約1300左右。

社長烤鮮-top3.png

個人超推烤蛤蠣─ 老闆烤上桌的是"沒有打開"的蛤蠣,
                 (個人有陰影: 之前在東石吃過沒有打開的蛤蠣,生食的味道好可怕)
                 結果超好吃的啦!要先把殼打開,就有熱熱的湯跟好飽滿的蛤蠣肉,
                 讓人一直想再扒一個蛤蠣吃肉喝湯。新鮮,沒話說。
                 因為微微的鹽巴灑在外殼烤,所以會吃到鹽巴的鹹,很有海邊的fu

再來推薦烤干貝─ 大干小干味道其實差很多,大干是軟嫩,通常會吃到生吃等級,
                 小干味道通常偏扎實,醬再塗一塗就不知道再吃什麼了!
                 老闆好像沒塗醬,可是我們吃到甜味,干貝中心很暖嫩,
                 應該說一咬下去以為是扎實的,可是咬斷後嚼一嚼沒想像中的硬
                 甜味嚼著嚼著就出來,還帶著鹹味,推阿!

三推酸菜白肉湯─ 不得不說酸味很棒,個人不太吃酸,可是事實上還真不是湯不酸,
                 酸甜酸甜的口味,加上天氣超寒冷的,好暖我的胃喔!
                 白肉也很猛,瘦肥各一半,薄片厚度超過5mm,肉量給得很多,
                 上桌後開瓦斯到湯滾,肉還真好吃,瘦肉部分很軟很好咬。

社長烤鮮.png

其他都還不錯,價格平價,份量偏多size偏大,三個人點這些已經吃到撐了。
不過燒烤蝦的蝦殼通常應該都要是好剝的,
這盤卻沒有,不過還不至於不新鮮。
麵類的話我覺得可省,無麵不歡的就自行斟酌摟。
吃到泡菜,覺得醃的還不錯呢!有外面專門賣泡菜的專業感。

 

業地址:台中市南區正義街165號
營業時間:18:00-0:00 (週日休)
營業電話:0952025022

 

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